A formação em Produção e Tecnologias da Música tem como grande desiderato formar profissionais especialistas em ouvir, isto é, profissionais qualificados em compreender, contextualizar, registar, dominar e (re)inventar o Som. Este ciclo de estudos promove  através de uma relação dialética interativa entre o saber, o saber fazer e o saber ser, como três grandes eixos da estrutura curricular  a prossecução dos seus três grandes objetivos sintetizáveis no trinômio ciência-tecnologia-cultura (som-áudio-música). Assim, e assumindo a presença de um curso de natureza tecnológica no universo de uma escola de artes, enunciam-se os seus objetivos:

1) Conhecer o som numa perspetiva científica;

2) Conhecer o áudio numa perspetiva tecnológica;

3) Conhecer a música numa perspetiva cultural. A construção curricular parte de uma matriz onde cada unidade curricular encontra o seu lugar próprio e assim se fundamenta, através de múltiplas interseções, como parte integrante de um todo, promovendo deste modo a construção de um profissional com perfil reflexivo, isto é, um profissional que age refletidamente e se revê nas suas ações.