A graduação em  Tecnologias do Ambiente e do Mar (LTAM) é constituído por 30 unidades curriculares semestrais (180 ECTS), lecionadas em 6 semestres. A metodologia utilizada na criação do curso de Graduação em Tecnologias do Ambiente e do Mar assentou na necessidade de ligação do ambiente e do mar à região, tendo em conta não só a proteção e conservação do ambiente, mas também a valorização das atividades e tecnologias associadas ao mar. O curso tem caráter prático, com aulas de laboratório e trabalhos de campo, de forma a preparar os seus diplomados para os desafios do mercado de trabalho. O curso vem responder à aposta estratégica de Portugal no Mar condicionada à existência de recursos humanos qualificados que o concretizem.