A graduação em Engenharia Mecânica visa a formação de recursos humanos nos vários domínios desta área científica com as qualificações necessárias, espírito crítico e ética profissional para responder às necessidades tecnológicas das empresas e organizações econômicas, nacionais e internacionais. A sua estrutura curricular alicerça-se numa sólida base teórica, teórico-prática e prática de matemática, física, desenho e materiais de modo a permitir a obtenção de uma formação técnica e científica de nível superior nos domínios das construções mecânicas, energia, automação, gestão, manutenção industrial, simulação e fabricação de produtos. O curso dispõe de um conjunto de laboratórios que permitem aos alunos, para além de uma melhor apreensão dos conhecimentos, adquirir competências de natureza prática, sendo de realçar a existência de um laboratório oficinal onde são desenvolvidos projetos de final de curso a nível de simulação e de execução.