O objetivo geral do Curso em Engenharia Civil da Universidade do Minho é formar profissionais com competências adequadas para a sua integração no mercado de trabalho garantindo que possuem a capacidade e responsabilidade adequada para intervir a todos os níveis de atos de engenharia civil, após obterem a respetiva Cédula Profissional como reconhecimento do título de engenheiro que em Portugal é da competência exclusiva da Ordem dos Engenheiros. Para além das competências gerais do perfil de qualquer Engenheiro Civil, os estudantes vão possuir um perfil específico resultante da formação dos dois últimos semestres do curso: Perfil de Construções, Perfil de Estruturas e Geotecnia, Perfil de Hidráulica e Ambiente e Perfil de Planejamento e Infraestruturas de Transporte.
Os conteúdos selecionados para cada uma das unidades curriculares que constituem o Plano do Curso e as metodologias de ensino adotadas respondem aos objetivos definidos. A avaliação do seu cumprimento pode ser realizada essencialmente através da qualidade expressa pelos trabalhos de dissertação desenvolvidos para conclusão do curso.